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Comida boa e barata: O sabor árabe dos The Halal Guys em New York

01/10/2016   Por Mari Velloso   Culinária

Quando estive em New York meu primo americano Marcus disse que eu tinha que experimentar a comida dos Halal Guys, famosos vendedores de food cart (carrinhos de rua) com pratos frescos, bem servidos e de sabores únicos no estilo árabe. Eles surgiram nos anos 90 fazendo essa comida típica Halal, que é aquela considerada pura e permitida no Islã. Com o tempo se tornaram famosos, campeões de vendas, sendo até copiados pela concorrência!

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Lá em Nova York entre a 6º Avenida e a 53 st, bem no coração de Manhattan, na hora do almoço só da eles. Se tiver um carrinho dos autênticos The Halal Guys vai ficar sempre uma imensa de funcionários que saem dos arranha céus para se deliciarem ali sentados nos bancos nas calçadas.

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Cada prato custa custa $7 dólares e a gente escolhe qual opção de carne quer. Confesso que não estava entendendo muito bem o que vinha naquela imensa quentinha prateada. Optei pelo frango desfiado, que era meio escurecido. Tinha para escolher frango, gyro (carne assada estilo grego), mix dos dois ou kafta. Também tem sanduíche de $5 dólares para um lanche.

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As carnes picadinhas ficam dourando uma ao lado da outra na chapa. Eles montam os pratos super rápido!
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Quando peguei minha quentinha comecei a ver o que tinha embaixo daquela quantidade gigante de molho branco delicioso, que é feito a base de iogurte. Tinham: pães árabes, salada (alface americana e tomate), frango desfiado e molho, tudo em cima de um arroz laranja que eu nunca tinha visto (achei que era cenoura).

O gosto de tudo estava suave já que não curto pimenta e não quis o spice sauce mas sim o (ótimo) white sauce. O ideal é ir comendo um pouco de cada parte ao mesmo tempo, misturando os sabores. É bom demais!

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Depois notei que a quantidade era tão grande que nós podíamos ter dividido apenas um! O problema é que não fornecem pratos, então teríamos que comer ao mesmo tempo, o que fica um pouco estranho rs.

Eu e meu primo ainda levamos pra casa o que restou (que foi bastante). Mas juro que comi o máximo que deu, fiquei extremamente cheia naquele dia.

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No final das contas foi uma experiência incrível! Gostei bastante da comida dos populares Halal Guys. Toda aquela mistura de sabores combina muito, fora que pelo preço e quantidade vale super a pena. Fica a dica para quem quer saborear uma comidade rua do grande centro de Manhattan.

The Halal Guys Food Cart

Endereço: 53rd e 6th- Manhattan, New York City
Horário: 10h até 16h (até 17h sexta e sábado)


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